Íme egy egészséges és ráadásul növényi alternatíva a zselatin helyett: Agar agar!
Az agar-agar 100%-ban növényi algakivonatból készül. Nem csupán a vegán és vegetáriánus étrendbe illeszkedik tökéletesen, de kiválóan alkalmas alacsony szénhidráttartalmú (low-carb, keto) diéták esetében is arra, hogy tökéletes zselék készüljenek belőle zselatin hozzáadása nélkül. Mivel algából készül, így természetesen gluténmentes. A közkedvelt Dia-Wellness termékek között az agar-agar is remek minőséget és ár/érték arányt képvisel. 2 dl vízhez vagy folyadékhoz adva 1 mokkáskanálnyi (2 g) agar-agar ugyanolyan stabil, ruganyos zselét képez, mint a megszokott zselatin. Használata is ugyanaz, mint a zselatiné, így semmiféle nehézséget nem okoz, ha eldöntötted, hogy erre a sokkal egészségesebb alternatívára váltasz, és innentől kezdve agar-agarral zselésítesz, legyen szó tortazseléről, zselés krémekről, házi gumicukor készítéséről, vagy éppen gyors házi lekvárok előállításáról.
Magas minőségű, adalékanyagoktól mentes alapanyag az egészséges desszertjeidhez:
A Dia-Wellness agar-agar egy növényi eredetű zselésítő komponens, mely teljes mértékben mentes mindenféle adalékanyagtól és allergénektől, mivel nem tartalmaz szóját, tejet, élesztőt, továbbá a gyártása során géntechnológiát sem használnak fel. Ez a zselésítő kiváló alternatíva az állati eredetű zselatinnal szemben, és ennek köszönhetően nagy kedvenc a vegán és vegetáriánus fogyasztók körében is.
Kiszerelés: 200g
Összetevők: 100% agar-agar
Tápérték: Átlagos tápérték 100g termékben: Energia: 720 KJ/172kcal, zsír: 0,1 g, amelyből telített: 0,0 g, szénhidrát: 0,4 g, amelyből cukrok: 0,4 g, rost: 86,0 g, fehérje: 0,1g, só: 0,00 g
Felhasználás: Alkalmazása 2dl vízbe 1 mokkáskanál (kb 2 gramm) agar-agart felfőzünk. Ez alkalmas gyümölcs zselézésére és egyéb felhasználásra.
