Szafi Free - Lángos lisztkeverék 1000 g

A Szafi Free lángos lisztkeverék segítségével könnyen készíthetünk házi, gluténmentes lángost, ami tejmentes, tojásmentes, szójamentes, kukoricamentes, és élesztőmentes is. A Szafi Free termékek kizárólag vegán alapanyagokból készülnek, és a hozzájuk tartozó receptek is vegánok.

Összetevők: gluténmentes lisztkeverék (hajdinaliszt, kölesliszt), tápióka keményítő, rostkeverék (bambuszrostliszt, úifűmaghéjliszt), térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), só, savanyúságot szabályzó anyag (citromsav)

Fontos! A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat, csillagfürtöt tartalmazhat! Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.

Felhasználási javaslat: Lángos recept (2 adaghoz)
- 140 g Szafi Free lángos lisztkeverék;
- 20 g frissen facsart citromlé;
- 100 g langyos víz; 
- kókuszolaj a formázáshoz és sütéshez

Elkészítés: Forrósítsuk fel a kókuszolajat. Gyúrjuk össze a hozzávalókat, majd 10 percig pihentessük. A tészta lágy lesz, de pihentetés után könnyen kezelhető. Lisztes felületen gyúrjuk át, majd osszuk két részre. Olajos kézzel és olajos munkafelületen igazítsunk 16 cm.-es körlapokat. Forró kókuszolajban süssük oldalanként 4-5 percig (főzőlaptól függően akár kevesebb is lehet). Majd szedjük törlőpapírra, és töröljük le róla az olajat. Ízlés és diéta szerint tálaljuk (pl. növényi tejföl helyettesítővel és sajthelyettesítővel).

Megjegyzés: Olajtól függően a sütési idő változhat, ezért az első sütésnél ajánlatos figyelni, hogy ne égjen meg!