Dia-Wellness Vegán Tojássárga helyettesítő 250 g

Milyen esetben lehet szükséged tojáshelyettesítőre?

Egyes ételek receptjeiben gyakran szerepel kizárólag a tojássárgája a tojásfehérjétől elválasztva. Ilyen esetekben a Dia-Wellness tojássárgája helyettesítő biztonságos megoldás mind az allergének elkerülése miatt, mind pedig az elkészült ételek tökéletes állaga érdekében. Ez a készítmény úgy lett kifejlesztve, hogy kimondottan a tojássárgája erejét legyen hivatott pótolni, valamint annak színét és konzisztenciáját utánozni, hogy se egészségügyi okokból, se vegán életmódból kifolyólag ne kelljen lemondanod a kedvenc ételeidről. Ha tojásallergiád vagy tojásintoleranciád van, akkor ez a tojássárgája helyettesítő készítmény nem csak sütemények sütésében lehet a segítségedre, de ennek köszönhetően akár ízletes vegán rántottával is színesítheted étrendedet. Ez a tojássárgája helyettesítő por vegetáriánus vagy vegán étrendekben használható olyan ételek készítéséhez, melyekben elengedhetetlen a tojás összetartó ereje.

A tojássárgája helyettesítő por a következő ételekben különösen remek megoldás tojás kiváltására:

• Sütés: Sütemények, kekszek, palacsinták és egyéb péksütemények
• Vegán rántotta és omlett
• Mártások (például majonéz) és krémek
• Panírozás

Bizonyára Veled is előfordult már, hogy a tojásmentes süteményed nem sült át megfelelően, vagy a formából kivéve egyszerűen darabokra hullott!

Ez a tojássárgája helyettesítő úgy lett megalkotva, hogy segítsen tökéletes ételeket sütni tojásmentesen is. Az olyan összetevők, mint a kukoricakeményítő, lupin liszt és xantán, abban hivatottak segíteni, hogy a süteményed további összetevői megfelelő elegyet képezzenek, és összetartó, stabil tésztát eredményezzenek. A tojássárgája eredeti, napsárga színét pedig a kurkuma és őrölt paprika kombinációjával képes utánozni.

A Dia-Wellness tojássárgája helyettesítő a legjobb választás, ha a tojást mellőznéd az ételeidből, de a tökéletes állagukat tekintve nem kötnél kompromisszumokat.

Növényi alapú tojássárgája helyettesítő, 250 g por megfelel 75 db tojássárgájának, 1 tojássárgája= 3,3 g tojássárgájapor.

Elkészítési javaslat: 3,3 g tojássárgája+ 2 evőkanál víz (kb. 16 ml)

Lupint tartalmaz.

Összetevők: kukoricakeményítő, lupin liszt, maltodextrin, só, színezék: kurkuma, sűrítőanyag: xantán, szentjánoskenyérliszt, fehérbors, őrölt paprika

Allergén: lupin